Soja Bolognese

Zutaten:

250 ml Rotwein
1 Karotte
3 kleine Tomaten
1 Zwiebel
1 Zweig Oregano
2 Zweige Thymian
1 Packung Bio Soja Granulat
etwas Soja Cuisine

1. Den Wein zum kochen bringen, das Gemüse reinschnibbeln und die Kräuter dazugeben.

2. Den Topf von der Kochplatte nehmen und das Soja Granulat darin einweichen bis es gut durchgezogen ist.

3. Alles in einer Pfanne anbraten und mit etwas Soja Cuisine abschmecken.

Schmeckt am besten mit Nudeln oder Kartoffeln.