1 Packung Soja Frikadellenmasse
3 große Kartoffeln
2 Zwiebeln
1 Paprika
2 Karotten
Olivenöl
evtl. etwas Soja Cuisine
1 . Kartoffeln, Paprika und Karotten waschen und sehr klein schneiden. Zwiebeln schälen und klein hacken.
2. Frikadellenmasse nach Packungsanleitung zubereiten.
3. Gemüse in einer Pfanne mit etwas Öl anschmoren. Dann die Frikadellenmasse darunter geben und bei recht großer Hitze unter fortlaufendem rühren für ca. 10 – 20 Minuten anbraten bis es gar ist (das dauert...). Wenn es zu trocken wird mit etwas Soja Cuisine „anfeuchten“.
…aussehen tut's ja furchtbar ;-) aber da hätte ich jetzt echt sooo lust drauf. noch nen kartoffelbrei dazu…hach!
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